Sabahın Sessizliği

Thora, sabah erkenden kalkmış, babası uyanmadan bazı işlerini hallettikten sonra kahvaltı hazırlamaya başlamıştı. Mutfakta ağır ağır hareket ederken sessizliği yalnızca bıçağın ekmeği keserken çıkardığı ses ve suyun kaynama sesi bozuyordu. Kahvaltıda Kjøttkaker, Brødfjøl ve haşlanmış yumurta vardı. Tabağa koyduğu sıcak köftelerden yükselen koku mutfağı doldurmuştu. Taze ekmekleri dilimleyip peynir ve füme balıklarla masayı tamamladıktan sonra derin bir nefes aldı. Kahve fincanlarını doldurduktan sonra babasını uyandırmaya gitti.
Erlend, kızının sesiyle gözlerini araladı.
"Kahvaltı hazır baba."
Yavaşça doğrulup yatağın kenarına oturdu. "Kızım, bu kadar şey yapmana gerek var mıydı?" diye sordu, sesi hâlâ uykuluydu.
Thora hafifçe gülümsedi. "Ne varmış ki, baba, hazırladıklarımda?"
Erlend, masaya göz gezdirdi. "Sence, güzel kızım, çok uğraşıyorsun. Kendi kahvaltımı kendim de hazırlayabilirim."
Thora, babasının elini tutup konuşmaya başladı.
"Baba, sen beni bu yaşa getirdin, şimdi seninle ilgilenme sırası bende. Hem ufak şeyler bunlar."
Erlend, başını iki yana salladı. "Güzel kızım, yaşlı başlı babanla ilgileneceğine kendi geleceğin ile ilgilenmelisin."
Thora derin bir nefes aldı. "Baba, benim geleceğimi tartışacağımıza şu an senin sağlığın ile mi ilgilensek?"
Erlend, sessizce yemeğinden bir lokma aldı. "Güzel kızım, benim sağlığım gayet de yerinde. Şu an senin geleceğin daha önemli."
Thora, babasına baktı. Gözlerindeki ifadeyi anlamak zor değildi. "Baba, bak, benim hayatım bu. Biliyorsun, geleceğimi de kendim karar verebilirim, öyle değil mi?"
Erlend omuzlarını düşürüp iç çekti. "Elbette, karar verebilirsin, ama sağlığım yerinde değil. Bunun farkındasın, değil mi?"
Thora, kaşlarını çattı. "Baba, böyle konuşma lütfen. Hem konunun nereye gideceğini biliyorum, o yüzden hayır diyorum."
Erlend, kızının gözlerinin içine baktı. "Daha ne diyeceğimi söyledim, güzel kızım benim."
"Ama ben biliyorum, o yüzden hayır."
"Ne biliyorsun acaba, benim güzel kızım?"
Thora, derin bir nefes alıp babasının gözlerinden kaçınmadan konuştu. "Beni evlendirmeye çalıştığını... Ama şunu bil ki evlenmeyeceğim."
Erlend, çatalını tabağına bıraktı. "Ama ben evlenmeni istiyorum. Başıma bir şey gelmeden senin bir yuva kurmanı istiyorum."
"Baba, ben de istemiyorum diyorum. Hem sağlığın gayet yerinde, başına bir şey gelmeyecek."
Erlend, başını iki yana salladı. "Bunu bilemezsin, güzel kızım. O yüzden bir an önce yuva kurmanı istiyorum."
Thora, sert bir ifadeyle babasına baktı. "Baba, sağlığın yerinde diyorum. Evlenmek istemiyorum diyorum, neyini anlamıyorsun?"
Erlend, derin bir nefes aldı ve bir süre sessiz kaldı. Thora’nın kesin kararlılığı karşısında biraz suskunlaşmıştı, ancak bu, konuyu tamamen kapattığı anlamına gelmiyordu. Kızının gözlerindeki inadı ve duygusal duruşu, Erlend’i etkilemişti ama içindeki endişeyi de bastıramıyordu.
"Kızım, seni böyle görmek istemiyorum. Senin kendi kararlarını verebilmen ve hayatını istediğin gibi yaşaman benim için çok değerli. Ama senin de anlaman gerekiyor ki, yaşlandıkça bazı endişelerim var. Bunu sadece bir baba olarak değil, seni düşündüğüm için yapıyorum," dedi sesi biraz daha yumuşamıştı.
"Baba, seni düşündüğümü biliyorsun ve senin sağlığın benim için çok önemli. Ama benim de kendi hayatımı yaşama hakkım var. Sana söz veriyorum ki, sağlığınla ilgilenmeye devam edeceğim, ama kendi geleceğimle ilgili kararları da kendim vereceğim."
Erlend başını salladı. "Kararlarına saygım var, ama yine de evlenmeni istiyorum."
Thora, babasının vazgeçmeyeceğini anlamıştı. Düşüneceğini söylemekten başka çaresi yoktu. Masadaki kahvaltıya göz gezdirip, soğumaya başlayan kahveyi yudumladı. İçinde bir sıkıntı vardı ama konuyu daha fazla uzatmanın anlamı yoktu. Şimdilik suskun kalmak en doğrusu olacaktı.
İSKANDİNAV YEMEKLERİNİN ANLAMI
Kjøttkaker genellikle patates püresi, kızarmış patates veya sebzelerle servis edilir. Üzerine genellikle kahverengi bir sos (beşamel sos gibi) eklenir. Norveç'te özellikle geleneksel yemeklerin servis edildiği aile restoranlarında veya özel günlerde sıkça bulunur.
Brødfjøl: Çeşitli ekmek çeşitleri, peynirler, füme balıklar ve taze sebzelerle hazırlanan bir kahvaltı.