3.BÖLÜM : 🖤İLK KARŞILAŞMA🖤

Şikayet etmeli miyim ? Yoksa etmemeliyim? diye düşünürken bir anda aklıma Savaşla ilk tanıştığımız zamanlar aklıma geldi ve bu güzel anılar film şeridi gibi aklımdan geçti sanki....

13. 09.2021 Pazartesi ( Geçmiş = Flashback)

Korona virüsünün etkisinden yeni yeni çıkmaya başlamışken okulumu 4.lükle bitirip iş başvurusu yaptığım büyük bir kanala kabul edilmiştim . Ben İstanbul ' da okul okumak için aileme karşı gelmiştim . O yüzden bu benim en büyük ilk başarımdı. Bu heyecanla artık resmen gazeteci ve muhabirdim.
İşimde çok başarılı olmak için fazlasıyla çalışıyordum. Ve bugün de yeni bir haber yapmaya gidiyorduk.
Bugün bir kafenin sahibi ve çalışanlarıyla röportajım olacaktı . Bu kafe popüler olmaya yakın bir kafeydi .Bu kafenin adı Wind&Rose Cafeydi.

Kafenin popüler olmaya yakın bir yer olmasının sebebi dünya mutfağından her gün farklı farklı lezzetler sunmasıydı. Bu fikir akıllarına nereden geldiğini sormak ve bu lezzetleri tatmak için ben ve birkaç ekip arkadaşım benimle birlikte kanaldan çıkıp arabaya eşyaları koyduk . Ardından arabaya binip kafeye doğru gittik.
Kafenin önüne geldiğimizde 2 katlı büyük bir kafeydi ve ilk olarak gözüme Wind&Rose Cafe adlı renkli tabelası dikkatimi çekti. Gerçekten söylentiler kadar güzelmiş.
Ekip arkadaşlarım ve ben eşyalarımızı alarak kafeye doğru yöneldik. İçeri girdiğimizde gerçekten kendimi İtalya'da gibi hissettim. Öyle bir havası vardı içeride ve hemen gözüm karşıdaki tabelaya kaydı" Bugünün Konsepti İtalya Tatlıları "yazıyordu. Yürümeye devam ederken biraz sağa dönünce karşıda bir garson gördüm .Tezgahın üstündeki tatlılarla ilgileniyordu. Şeflerle konuşup ve neler yapılması gerektiğini söylüyordu ve işine çok hakim olduğunu gördüm. Neredeyse buranın patronu gibi davranıyordu. Bu durum bana garip gelmişti ama neyse ben işimi yapmalıydım .Buna daha sonra kafa yoracaktım . Diğer garsonlar kafedeki müşterilerle ilgilenirken sadece onun şeflerle konuştuğunu servis yapmadığını gördüm ve yanına giderek onunla röportaj yapmak istediğimi belirtmek için konuşmaya başladım çünkü garson olarak o vardı ve servis yapmayan tek kişide oydu.

Güneş: Merhaba bir bakar mısınız? siz buranın garsonusunuz herhalde sizinle röportaj yapabilir miyiz?

Garson: Tabiii. Olur.

Güneş: Tamam o zaman .Biz ekip arkadaşlarımla hazırlayalım her şeyi sizi çağırırız da ilk hangi yerden tanıtmaya başlayalım kafeyi?

Savaş: ilk önce tanıtmaya mutfaktan başlayabilirsiniz.

Güneş: Tamam Teşekkürler.

Ekip arkadaşlarımla hemen kafenin mutfağına doğru ilerledik. Girişin hemen solundaki yere girip ekipmanları kurduk her şey hazır olunca Garson beye mikrofon takıldı. Mikrofon takılınca ekip arkadaşım Cenk'e yani kameramana " hazır mı kamera" diye sordum. "Hazır" işaretini alınca hemen konuşmaya başladım :

Güneş: Merhaba sevgili izleyiciler Tatlım Şahane programına hoşgeldiiniizz. Bugün bu civarlarda popüler olmaya yakın bir kafedeyiz.
Bugün Wind&Rose Cafesindeyiz. Buranın lezzetli tatlılarını tatmak ve yorumlamak için karşınızdayız . Bu kafenin diğer kafelerden farkı ve bu kafenin en güzel yanı da hergün farklı farklı ülkelerden farklı farklı lezzetler tattırıyor olabilmesidir. Evet bugün yanımızda burada çalışan garson bir beyefendi var. İsminiz nedir ?

Garson beyefendi i: Savaş Çakırbeyli...

Güneş: Evet Savaş bey sizce buranın en iyi ve mutlaka herkesin yemesini tavsiye ettiğiniz bir tatlı var mıdır?

Savaş Bey: Var .Kafemizde bugün İtalyan konsepti olduğu için size İtalyadan' Panna Cotta' türkçesiyle pişmiş krema anlamına gelen çok hafif bir tatlıdır, isteyen çikolata soslu isteyende frambuaz sosluyu tavsiye edebilirim. İstiyorsanız sizede hemen söyleyeyim getirsinler deneyin.

Güneş : tabiii izleyicilerimiz içinde deneyebilirim.

Savaş:Şefim buraya bir Panna Cotta ve İtalya'nın bir kaç özel tatlısından getirir misiniz? Dedi.

Savaş bey şefe tatlıları söyledikten sonra biz kafeyi gezmeye ve tanıtmaya devam ettik sonra şef tatlıları getirmişti tatlıların tadına baktım gerçekten de dedikleri kadar güzelmiş içinden dedim. Sonra Savaş beye doğru şöyle dedim :

Güneş: Gerçekten bahsettiğiniz kadar hafif ve güzel bir tatlı izleyicilerimizinde denemesini tavsiye ediyoruz.

Savaş:evet öyledir herkesin gelip denemesi lazım.

Güneş: eee evet bu güzel tatlılar yapan kafenin sahibi nerede onunla tanışıp gerçekten konuşmak isterim çok güzel bir konsept olmuş . nasıl gelmiş bu fikir aklına gerçekten böyle konsept yapmak çok zor....

Savaş: çok teşekkür ederim benim fikrimi bu kadar beğenmenize sevindim.

Güneş: nasıl yani siz buranın sahibi misiniz?

Savaş: evet buranın sahibi benim

Güneş: çok çok özür dilerim ben sizi garson sanmıştım gerçekten özür dilerim ama sizde hiç birşey demediniz.

Savaş::yok sorun değil bende servis yapıyorum beni garson sanmanız çok normal herkes öyle sanıyor hiç sorun değil yani.

Biraz daha tatlılar hakkında konuşup röportajımiz bitirmiştik .Kameraya baktım. Kamerayı kapattı mı? diye bakış attım kameraman arkadaşıma yani Cenk e .Cenk tamam işareti yaptı. Bende eşyalarımı toplamaya başladım ve Savaş beye teşekkür ederek oradan ekip arkadaşlarımla birlikte ayrıldım.....

12.12.2024 Perşembe (Günümüz)

Aklıma Savaşla ilk tanıştığımız zaman gelmişti. Bir anda gözümden bir damla yaş süzülmüştü ve karakolun merdivenlerin yanındaki kaldırıma oturarak hıçkıra hıçkıra ağlamaya başladım. Hala bu olanlara inanamıyordum . Bir yanıma polise şikayet etmek isterken bir yanım hala onu korumak istiyordu. Ama o benim en başta tanıdığım adam değildi.....

21.09. 2021 Salı ( Geçmiş = Flashback)

Kafeye gitmemin üstünden tam bir hafta geçmişti. Wind&Rose Cafe' yle yaptığımız röportaja 5 gündür uğraşıyorduk ve en sonunda kurgulayıp bugün yayınlamıştık. Ardından programın yeni Sponsoruyla tanışmaya gittik. Ve bilin bakalım kimi gördüm . Bir hafta önce ropörtaj yaptığımız Wind & Rose kafenin sahibi Savaş beydi.

Şaşırmış bir şekilde "Sizin burada ne işiniz var Program bugün yayınlandı eğer beğenmediğiniz yer varsa çıkartabiliriz? "Dedim .
Savaş bey ise :"yok hayır gayet iyi iş çıkarmışsınız. Çok beğendim ama onun için burada değilim . Programı çok beğendim bu yüzden yeni sponsorunuz benim dedi.

Şaşırdım ne yani yeni sponsorumuz mu olmuştu diye aklımdan geçirdim . Sonra ise toplantı odasına gidip detaylar konuşuldu ve şu anlaşmaya varıldı onun kahvelerini ve kafesinin ismini her programın sonunda "Wind & Rose Cafe "diye tanıtıp ve kahvelerini ve tatlılarını denemelerini sağlıkla güzellikle kalmaları gerektiğini Wind &Rose Cafeye gitmelerini önermemizi istediler" bende bir anda çok saçma "dedim yanlışlıkla bir anda ağzımdan çıktı halbuki sessiz söylemiştim ama ben. Savaş bey dedi ki "e tabi siz bunun okulunu okudunuz benden daha iyi bilebilirsiniz siz nasıl isterseniz öyle bir çalışma yaparak sunabilirsiniz." Bende hemen durur muyum" haklısınız çok güzel bir program sunacağım size de bu programda yer vereceğime emin olabilirsiniz." dedim.....

Aradan 2 ay geçmişti. Bu iki ay boyunca benimle arkadaş olmak istediğini dile getirdi ama ben kabul etmedim. Daha sonraları kanala daha çok gelir oldu ve masama kahve bırakıp giderdi. Buda benim hoşuma gidiyordu dolayısıyla ona bir şans vermek istedim ve arkadaşlık teklifini kabul etmiştim........

12.12.2024 Perşembe (Günümüz)

Ağlamamı durdurmaya çalışarak dimdik ayağa kalktım ve doğru olanın bu olduğunu düşünerek merdivenleri çıkmaya başladım. Merdivenden çıkıp karakola yavaş adımlarla içeri girdim. Bir komiser neden burada olduğumu sordu bende başkomiser ile görüşmek istediğimi önemli bir konu olduğunu söyledim. Oda biraz şurada oturup beklemem gerektiğini söyledi. Tamam dedim ve gösterdiği koltuğa oturarak beklemeye başladım. Savaş'ın o hali gözümün önünden gitmiyordu. Nasıl benden böyle önemli bir şeyi saklar.

Eski anılar gözümün önüne geliyordu. Bana olan sevgisi demi yalandı. Benim ise aklım hala karışıktı....

Bölüm Nasıldı??🌨️💔

Beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayınızzz.🌼

Peki Güneş ne yapmalı ? Fikirlerinizi bekliyorum.